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四平市蒜苗拌菌菇应该怎么拌才好吃?

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大拌菜是最爽口的凉拌菜,可以包容多种蔬菜,既美观又营养这个菜的材料可以根据你自己喜欢,凡是可以用作凉拌菜的菜都可以:彩椒、紫甘蓝、生菜、黄瓜、豆制品、坚果。。。。。。颜色上最好齐全些,既美观又营养,如果材料是有机的,那更好。白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火

煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。 生菜洗净掰成小块,苦菊洗净去根,黄瓜切片,圣女果洗净切开,甜玉米煮熟放置一旁备用。 4、将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用 苦菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵 洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵 将洗好切好的蔬菜放入盘中 用意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁 倒入到菜中搅拌均匀撒上花生碎即可大拌菜是最解辣最爽口的凉拌菜,可以包容多种蔬菜,如果是叶类菜,一定要用手撕的方法,既可以判断菜是不是老了,还能减少与铁质品的接触,口感更好。如果要放些黄瓜、萝卜之类的蔬菜,就要选择拍,用刀狠狠地拍下去,再切,更入味,当然,蒜末也是必不可少的啦!接下来最关键的就是调汁了: 白砂糖五勺 半勺盐(《家政女皇》的调料勺大家都见过的,) 接下来调汁,生抽、白醋、香油 搅拌均匀,淋到菜上就可以啦!

学员自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

我们的优势

1、我们是正规,专业,百年卤味实体店。学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

4、 在学习过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。


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相关评论

来自八步区的朋友

受教了,怪不得在家做的不好吃

来自蒸湘区的朋友

凉菜味道不错,我在家门口摆台,回头客特别多。

来自长乐市的朋友

泡完的花生米,淘洗两次就不黑了。

来自乌审旗的朋友

做食品做的就是良心

来自瓯海区的朋友

哥们都说的是干货

来自滑 县的朋友

师傅说的对

来自平舆县的朋友

小五师傅人很好,用心传授我们技术,大伙学的都很激情。

来自南岗区的朋友

卤的食材不一样,高汤选的材料也不一样。

来自南乐县的朋友

天热卤汤容易酸,白酒度数越高越好去酸杀菌,从而可以起到保养卤汤的作用,并且可以提香,去腥,除异味

来自袁州区的朋友

小五师傅说的太有道理了,众口难调,开心就好

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